Nyvoll Gård

Fra Søgne i Vest-Agder

Kniv og gaffel

Lynghonning, bringebærhonning og sommerhonning, alt produsert fra Nyvoll gård under merkevarelogoen 4640 SØGNE er bare noe av det fantastiske som blir produsert hos Nyvoll Gård. 

Det hele startet for 6 år siden med at far og sønn ønsket noe mer enn malearbeidet og drive med sammen. De er begge utdannet malemestere, og ønsket å gjøre noe sammen utenfor arbeidstiden. Det førte til at de begge skolerte seg for å bli birøktere.

Til dags dato har de 72 bikuber, eller bifolk som det kalles på fagspråket. I snitt produseres det årlig mellom 25 og 27 kilo honning per kube.

– Vi har et håp om å komme opp i 1,5 tonn til neste år, det er den produksjonen vi vil opp i. I dag selger vi alt privat, men vi er også med i honningsentralen, sier Jacobsen.

Jorden der bikubene står og området rundt eies eller leies av Jacobsen. Kunstgjødsel benyttes ikke, kun naturgjødsel. Det er en kjent sak at antallet biler, humler og veps som alle er avhengig av blomstenes nektar, er redusert.

Adresse:
Grøvansveien 29, Søgne

Hjemmeside:
Besøk dem på deres Facebook side
Godt Lokalt

med kjærlighet til lokal og kortreist mat.

Finn en av våre medlemmer

Vi er 9 samarbeidende grossistbedrifter,
alle solid lokalt forankret i sitt distrikt.