Frosta Lefsebakeri AS

Fra Frosta i Nord-Trøndelag

Kniv og gaffel

Frosta Lefsebakeri AS produserer potetkaker, potetlomper, speltlomper, potetlefser, wraps og flatbrød.

Bedriften ligger på Frosta, som er en halvøy ut i Trondheimsfjorden og ble etablert i 2000, med det formål å etablere en lokal produsent av disse produktene i det trønderske markedet. Det legges stor vekt på kvalitet på råvarene, ferdige produkter samt at produktene skal komme ut i butikken så ferske som mulig.

Potetkaker, lomper og lefser har en størst mulig andel av poteter i deigen.

Flatt brød er blitt bakt så langt tilbake som 1100-tallet, mens selve ordet flatbrød dom begrep er blitt brukt siden 1500-tallet. Etter potetens oppdagelse på 1800-tallet ble det etter hvert mere vanlig å blande inn poteter også i flatbrød.

Potetflatbød fra Frosta stekes på åpen takke, etter gamle oppskrifter, slik bakstekonene har gjort i generasjoner. Produktene er populære både fordi de har høy ferskhetsgrad samt at kundene foretrekker lokale produkter.

Adresse:
7633 Frosta

Godt Lokalt

med kjærlighet til lokal og kortreist mat.

Finn en av våre medlemmer

Vi er 10 samarbeidende grossistbedrifter,
alle solid lokalt forankret i sitt distrikt.